Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio extra vergine di oliva, Tartufo estivo 20% (Tuber aestivum Vitt.), olio di semi di girasole, olive nere, sale, aroma.
36 mesi.
Per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare una quantità di 15-20 g di salsa per persona, scaldando per 5 minuti in padella dopo aver aggiunto soltanto sale e olio extra vergine di oliva. È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le pietanze al tartufo.
Aspetto: semi liquido con frammenti di funghi e tartufi in sospensione
Colore: marrone
Odore: tipico
Gusto: naturale, tipico e piacevole
Stato: solido
Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l'elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Non contiene glutine o conservanti.
Caratteristiche nutrizionali per 100 gr:
Energia Kj 1377 / Kcal 334
Grassi 34 gr di cui acidi grassi saturi 4,3 gr
Carboidrati 2,8 gr di cui zuccheri 0,7 gr
Fibre 2,2 gr
Proteine 3,8 gr
Sale 1,27 gr
